Vollwertig • Biologisch • Saisonal

Einfach vegan kochen

Lea Kimla kocht vegan

Meine Mission? Pflanzlich kochen für alle Anlässe: Egal ob schnelle Alltagsküche oder aufwendiges Festtagsmenü. Ayurvedische Fastenspeisen oder deftige Hausmannskost. Ohne Ersatzprodukte und ohne Kompromisse.

In a world where you can be anything, be kind!

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❄️ 🧘‍♀️ Beim Yoga Day Retreat letzten

❄️ 🧘‍♀️ Beim Yoga Day Retreat letzten Samstag im @dasyogaprojekt habe ich die TeilnehmerInnen im Rahmen eines Ayurveda Q&A zum Thema "Ayurvedisch im Advent“ mit allerlei Köstlichkeiten bewirtet 🥰
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🙋🏻‍♀️ ein kurzes Lebenszeichen von uns

🙋🏻‍♀️ ein kurzes Lebenszeichen von uns 😅 wir sind seit gefühlten drölf Wochen alle abwechselnd und gleichzeitig krank 💪🏻 zumindest haben wir es bis jetzt einmal geschafft Kekse zu backen 😅 die Weihnachtsstimmung lässt zwar noch auf sich warten aber zum Glück schmecken Kakao und Kekse auch so 😷🥰
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🐷🐣🐮🌱 zum heutigen Weltvegantag haben w

🐷🐣🐮🌱 zum heutigen Weltvegantag haben wir auch heuer wieder ein köstliches rein pflanzliches Festessen gezaubert 🥰 Paprikasaftgulasch, Nockerl, Kohlsprossen aus dem Rohr mit Granatapfel und ein Fenchelsalat mit Orangenfilets 😊 die liebe @es_schreibt_mich hat zur Nachspeise einen Pumpkinpie gezaubert 👩🏻‍🍳 für unsere Fest durfte ich ein drittes Mal das Emma Kisterl von @blattundknolle verkochen. @blattundknolle bietet eine große Auswahl an regionalen und saisonalen Produkten, vieles in Bioqualität und von heimischen Bauern und österreichischen Kleinbetrieben 👨‍🌾👩‍🌾 Mit dem Code LeaKimla_10% bekommt ihr 10% auf die nächste Bestellung.
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🎃 Kürbisstrudel mit Spinat und Räuchertofu, d

🎃 Kürbisstrudel mit Spinat und Räuchertofu, dazu ein Dip aus Sojajogurt und Kürbiskernöl, Kartoffeln und Salat frisch aus dem Garten 👌Gestern bei @vegan.harbour.vienna in den Stories gesehen und heute bei uns auf dem Tisch, so mag ich das ☺️zum Glück hatte ich alle Zutaten zu Hause 🏡🥰
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🥐🥐🥐 Wir ❤️ Kipferl, Gipfeli, Croissan

🥐🥐🥐 Wir ❤️ Kipferl, Gipfeli, Croissants & Co 🥐🥐🥐 Lieder kein aktuelles Foto, wir haben heute nämlich das letzte Kipferl zum Frühstück gegessen 🥹 Das Rezept war super easy und sie haben wirklich köstlich geschmeckt! Gefunden bei @backenmitchristina 💕 Die nächste Ladung ist schon in Planung 🥰
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🎃🧡 How to Knödel 🧡🎃 . . . #veganaust

🎃🧡 How to Knödel 🧡🎃
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🌞🌞🌞 Ich liebe diese wunderbare Herbstsonn

🌞🌞🌞 Ich liebe diese wunderbare Herbstsonne im Oktober 💛 Wie jedes Jahr fällt mir der Abschied vom Sommer sehr schwer… aber das goldene Licht und köstliches Herbstgemüse machen mich wieder happy 😌 Ihr sehr hier ein Berglinsencurry mit Hokaidokürbis und dazu ayurvedisch zubereitetes Saisongemüse! Frisches Fladenbrot darf natürlich nicht fehlen ☺️
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Rezept für vegane Kürbisknödel mit Räuchertofu

Rezept für vegane Kürbisknödel mit Räuchertofu 🎃📖➡️
Vegane Küche und Hausmannskost muss kein Widerspruch sein. Es gibt viele klassische Rezepte, die sich ohne großen Aufwand rein pflanzlich zubereiten lassen. Das Rezept für die Kürbisknödel findet ihr auf dem zweiten Bild. Dazu gibt es in Apfelsaft geschmortes Braunschweigerkraut und frischen Vogerlsalat 🥰
In Kooperation mit @blattundknolle durfte ich zum zweiten Mal ein Emma Kisterl testen.
Das Emma Kisterl kann individuell zusammengestellt werden und wird innerhalb von Wien und teilen Niederösterreichs nach Hause geliefert. @blattundknolle bietet eine große Auswahl an regionalen und saisonalen Produkten, vieles in Bioqualität und von heimischen Bauern und österreichischen Kleinbetrieben 👨‍🌾👩‍🌾 Mit dem Code LeaKimla_10% bekommt ihr 10% auf die nächste Bestellung.
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Long time no see… 🥹nach dem ich meinen Sauert

Long time no see… 🥹nach dem ich meinen Sauerteig in den letzten Wochen etwas stiefmütterlich behandelt, ist er richtig sauer geworden… im wahrsten Sinne 😅 ich hab ihn aber erfolgreich aufgepäppelte 👶🏻🍼 und endlich, endlich konnte ich wieder meine geliebte Dönerpizza backen 😌🥰
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🧘‍♀️🧘Gestern durfte ich im Rahmen eine

🧘‍♀️🧘Gestern durfte ich im Rahmen eines Yoga Dayretreat ein Ayurveda Q&A veranstalten 🥰 ich hatte viel Spaß und habe viele spannende Gespräche geführt 😊Für die Teilnehmer habe ich natürlich ein paar Köstlichkeiten mitgebracht: Laddu, Energiebällchen und Bananenbrot 😌 Heute gab es die Reste für mich zum Frühstück 👌
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Landluft & Liebe 🫶 Lieblingslied und Lieblingss

Landluft & Liebe 🫶 Lieblingslied und Lieblingssalat 💕 @kim_____hoss
Alle Produkte von @blattundknolle
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🍝 Spaghetti sind und bleiben meine Lieblingsnud

🍝 Spaghetti sind und bleiben meine Lieblingsnudeln ❤️ Hier mit einem Tofusugo mit Karotten und Zeller 👌
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Einmal alles bitte 🥰 In meinem Erntedanksalat s

Einmal alles bitte 🥰 In meinem Erntedanksalat steckt alles, was der Herbst zu bieten hat: Kürbis, Rotkraut, Karfiol, Weintrauben, Beeren, Kräuter & Pilze 🍂🍂🍂 In Kooperation mit @blattundknolle durfte ich das Emma-Kisterl testen ❤️ Alle Zutaten für meinen Erntedanksalat habe ich im Online Shop bestellt. Ihr findet dort eine große Auswahl an regionalen und saisonalen Produkten, vieles in Bioqualität und von heimischen Bauern und österreichischen Kleinbetrieben👌 Das Emma Kisterl kann individuell zusammengestellt werden und wird innerhalb von Wien und teilen Niederösterreichs nach Hause geliefert. Mit dem Code LeaKimla_10% bekommt ihr 10% auf die nächste Bestellung.
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🍚🍚🍚 Reis mit Mangold, Ofenkürbis und Tof

🍚🍚🍚 Reis mit Mangold, Ofenkürbis und Tofu in Terijakisoße 👌 das ist der einzige Kürbis den ich heuer aus dem Garten ernten konnte… und eigentlich hatte ich ja einen Wassermelonensetzling gekauft 🤔 es blieb auf jeden Fall spannend bis zum Schluss 😂
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💜 Zwetschke, die Zweite 💜 Süßer Hirsebrei

💜 Zwetschke, die Zweite 💜 Süßer Hirsebrei mit Cashewmus, gedünsteten Zwetschken , Zimt und Ahornsirup 🍁
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Unser gestriger #znacht frisch aus dem Ofen 🇨🇭 Zwetschgenwähe mit Mandeln und Vanilleguss 🤤🤤🤤
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🍂💜🍂 Herbstlich Pasta aus dem Wok mit Mang

🍂💜🍂 Herbstlich Pasta aus dem Wok mit Mangold, Brokkoli, Paprika, Karotten & viiiiiiiel Koriander 🌿 und irgendwo versteckt sich ein Tempeh aus schwarzen Bohnen 😌
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Ein "Dönerteller" 🥙 nach meinem Geschmack 😌

Ein "Dönerteller" 🥙 nach meinem Geschmack 😌 Bratkartoffeln aus dem Ofen, jede Menge frisches Gemüse und dazu ein Knoblauchdressing mit Tahin 👌 Ich habe die Gyrosmischung von @davertorganicfood getestet und für sehr gut befunden 👩🏻‍🍳
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(Werbung unbeauftragt)

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🍛 Okraschoten in Tomatensoße, Süßkartoffeln

🍛 Okraschoten in Tomatensoße, Süßkartoffeln aus dem Backofen, Reis und Kidneybohnen Haferlaibchen 😌 genau das richtige für dieses ungemütliche Wetter 🌬🍂
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🎂mit der Elsatorte vom letzten Jahr kann dieser

🎂mit der Elsatorte vom letzten Jahr kann dieser Glitzermarmorgugelhupf zwar nicht mithalten aber die Geburtstags👸🏻 war trotzdem happy 🥰
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